茨城県でこだわりのお餅屋さんを開店いたしました！
つきたてのおいしいお餅をぜひ味わってください。
食で笑顔に！なんでお餅屋さん始めたの？とよく聞かれます。
代表の美縁（みえ）は東京出身。縁あって茨城の地に降り立ちました。実家は米屋。米にはだいぶうるさい女子に育ちました。中学の頃から料理にも興味がわき、本屋さんに行っては料理本を読みあさっていました。中高と6年間を通じクッキング部で料理の腕を磨きました。その後茨城の食の豊富さ素晴らしさに触れ、何かしたいと日々思っていました。そんな中出会ったのが咲縁（さきえ）ちゃん。咲縁ちゃんの実家は栃木県。栃木県には豆餅というピーナッツが入った豆餅があり、よく実家で食べていたそう。しかしそれを作ってくれていたお母さんはだいぶ前に亡くなっていて、その味が忘れられない。ということでそのお餅の味の復活から始まりました。そしてたどり着いたお餅の再現からの進化。
ぜひ笑来餅を全国の皆様にお届けしたいと考えました。
栃木県には安住神社という、安心安全に住めるという神社があります。バイク神社やヘリコプター神社として有名ですが、安産や家内安全にもご利益があるとされています。笑来餅では安住神社にてご祈祷いただきました塩を使用してお餅を作っております。そして笑来餅の実績を評価していただき「安住神社にて」お餅を販売させていただいております。
お餅には力があります！昔から力を使うときや、元気になりたいときはお餅を食べていました。スポーツの時などにも向いています！消化も良く腹持ちもいいのでお勧めです。
一つ一つ丁寧に手作りしています。お餅は生ものなので賞味期限は短いですが無添加で安心安全なお餅をぜひご賞味ください。